除了陽光與品酒，三藩市還有鮮為港人知悉的新玩法，就是飛到近郊，入住牛仔農莊 （Dude Ranch），體驗像電影《斷背山》般的自由浪漫牛仔生活，單人匹馬或親子遊學皆宜。

從三藩市機場轉機不消 55 分鐘機程，再乘車往山谷內的牛仔農莊，電影常見的壯麗草原場面就在眼前。

我留宿的農莊名為 Marble Mountain Ranch，在草原旁的小木屋，沒有電視電腦，衛星電話以外的手機又接不通，小鳥叫聲便是天然鬧鐘。回歸原始，不知不覺便融入大自然，身心徹底放鬆。

美式農莊重西部牛仔騎術（Western Riding）體驗，以及山區生活，與台灣及澳洲的農耕式農莊之旅有所不同。原來牛仔常用的西部騎術，只用單手執韁繩，馬鞍旁會掛彎刀等利器。農莊還會提供牛仔衣飾，戴上牛仔帽後騎在馬背，浩浩蕩蕩踏上高山，確然覺得自己變身做了西部牛仔。山路並非水泥路，騎馬跟農莊主人兼馬術教練，看他沿路用山刀清除雜草，開出一條讓馬兒上落的小徑。這種越野長征，約需 2 小時，有些山坡斜度更達 20 至 30 度，極講求人馬配合。

跟馬兒培養感情
因此農莊非常鼓勵旅客，一手一腳「服侍」馬兒，由餵馬梳毛到裝上馬鞍，與馬兒培養感情。我在牛仔農莊住了 5 天，愛駒 Max 就變成唯一聽懂廣東話的馬兒！初學者亦不用擔心，學一個上午，已能成功在圍欄內踱步，學會簡單的口令。即使只是簡單的拖馬兒走到溪邊，對我們都市人也是難得的體驗。

這幾天不論在山上、湖邊或溪邊，很容易便看到電影《斷背山》內，那種壯觀的山巒與湖光景色。有一天，騎馬到了廣闊而平坦的沙灘，像極了美國西部的環境，馬兒興奮地奔馳，我還協助操練新馬，感覺豪邁。農莊小主人熱愛攝影，因利成便，更替我拍下不少騎馬相片，順道替農莊網站更新影像呢！

農莊溫馨生活
騎馬悶了，農莊也提供其他野外活動。我便試過在河中飄筏（Rafting），雖非激流，卻有充足時間飽覽自然風光，另外還有釣魚及氣槍等活動，可惜時間不夠及季節不配合，未能盡試。

牛仔會在原野搭營露宿，農莊草原內一樣可以搭營，而且極受美國當地旅客歡迎。即使住在木屋內，一樣有生活體驗，農莊女主人廚藝了得，每天親自下廚，更自製麵包與意粉，包辦早午晚餐與甜品，味道不俗。每天晚飯後，與農莊主人坐在小屋的起居室閒話家常，或者捉棋玩啤牌，是輕鬆的文化交流。恰巧農莊主人非常欣賞成龍的動作片，筆者回港後成了他們的港產片推薦人，更令農莊起居室 多了一幅駿馬圖！