去過韓國就知,除咗有5 步一間 Coffee Shop 之外,仲有開到周圍到係嘅蜂巢果汁店!最近行過銅鑼灣,發現呢間原裝正貨終於殺入香港!不過因為香港店無位坐、只做外賣,所以唔跟韓國叫「Beesket」,改叫「bexp.」,有express嘅意思!香港分店負責人表示,bexp.暫時只得香港有!
Text:Jessie
Photo :Brian
雖然店名唔一樣,不過店內的運作100%跟足韓國。果汁店以現打果汁做主打,分別有Original 及 Squeeze 兩種選擇。前者是新鮮生果加冰粒,以及 2 安士韓國空運的菠蘿酵素,以攪拌機打成,質地飲 Smoothie 又可以咬到果肉。
店內的蔬果選擇總共有 32 款,每日會按生果的新鮮度揀出最 fresh 的 19 款供選擇。蔬果屬大路選擇,蘋果、提子、橙、奇異果、士多啤梨等,比較特別啲有羽衣甘藍、西蘭花及牛油果。仲有必試嘅韓國黃金梨,多汁又夠甜,是百搭之選!自問有選擇困難症嘅,店內都有預設好的果汁配搭,又有乳酪及奶醋系列畀你揀。遲啲仲有加入咖啡、酥皮包點及 Detox 果汁!
D.I.Y Original $38、D.I.Y Squeeze $42
Original是新鮮生果加冰粒,再加 2 安士韓國空運的菠蘿酵素,以攪拌機打成。呢杯有紅提子、火龍果及韓國黃金梨,質地飲 Smoothie。Squeeze 則是用慢磨機打成的 100% 蔬果汁,西瓜、菠蘿及紅蘿蔔各1/3的比例,果味濃郁。