CRUMBS 返嚟喇！新推抹茶乳酪 + 賣埋麵包！
本地乳酪品牌 CRUMBS，早前於 Facebook 暗示會重開！神神祕祕咁淨係話於港島出沒，搞到粉絲們籮籮攣！終於喺上星期於銅鑼灣重出江湖，新店用咗7位數投資，主打乳酪及麵包。招牌嘅乳酪用咗北海道牛乳做原材料，唔加水及冰製作，乳酪質地特別幼滑香濃。
Text :Jessie
Photo: Ki
北海道抹茶乳酪 普通杯 $48（2配料）、超級杯 $58（4配料）
今次強勢回歸更加入香港人最愛嘅抹茶味，選用日本靜岡縣嘅抹茶粉。乳酪雖然沒抹茶味嘅回甘，但茶味唔苦澀而且仲滲有乳酪酸咪咪的味道！乳酪的配料總共24款，除了有招牌嘅House Crumbs 、糯米滋之外，仲特別加入抹茶大福、抹茶味百力枝、抹茶味蛋糕仔、青印提子及法國入口嘅馬卡龍！
扭紋乳酪 普通杯 $48（2配料）、超級杯 $58（4配料）
原味乳酪以北海道牛奶製作，質地滑溜，帶微酸！招牌的House
Crumbs仲會分 3 層添加，食到尾都仲有陣肉桂香！
榛子朱古力牛角 $14
新店設有 Bakery，由曾於法國學藝嘅麵包師坐鎮，每日由朝早 8 點開始出爐新鮮包點。新增設的牛角酥有原味及榛子朱古力味，牛角酥選用法國 AOP 牛油及法國麵粉，以24小時長時間發酵。牛角酥層次分明，好鬆化脆口，榛子朱古力牛角中間的朱古力餡呈半融狀，有水準！
（前）藍莓蜜芬、（後）朱古力蜜芬 $18
Muffin 質地濕潤唔乾身，藍莓粒粒酸甜清新，朱古力餡係流心狀態！咖啡則選用巴西咖啡豆，每杯都會加少少肉桂粉。
冬甩 $12/件、 $62/6件
有士多啤梨、紅莓、黑朱古力及吉士 4 種口味。
出爐菠蘿包 $10
港式麵包都有得賣！港式麵包用咗本地麵粉製作，質地比西式麵包鬆軟。菠蘿皮脆脆，中間夾住大大片法國牛油，好肥但好食！
info
CRUMBS
地址：銅鑼灣謝斐道508號地鋪
營業時間：星期一至六 8:30am-11:30pm；星期日 11:30am-11:30pm （乳酪雪糕12nn後供應）
電話：2799-1212