善慶街法式幽默
上環歌賦街與荷李活道之間的一段石階─善慶街，沿路種滿樹木，環境寧靜，兩旁分別有兩家法國人開的 bistro、一間法式酒吧及一間酒窖，儼如 NoHo 的「小法國」，籠罩慢活氛圍。
最新一間小餐館叫 Figaro，灰色冰酷的外牆，藍白條子圖案的簷篷，典型法國風格。店子佔地兩層，地下是酒吧，一樓是用餐區及酒窖。法籍老闆是愛酒、愛美食之人，重視生活享受，希望打造一個 casual 不拘束的地方，讓大家體驗慢活 lifestyle。
他借用法國著名劇作家 Pierre Beaumarchais 筆下的浪漫英雄作為店名，並找設計師按故事男主角的快樂個性，塑造虛擬漫畫人物，透過牆上幽默跳脫的畫作，流露出法國人愛藝術愛美學的生活態度。從座位細微處，不難發現法國人細心的一面。地下酒吧高身圓的椅子，底下附有腳踏位，方便穿裙子的女士們保持儀態上落。圓及吧下也附上掛勾，方便客人掛手袋。雖然店子地方不算大，樓上座椅卻特別寬闊，而且燈光柔和。坐上兩三個鐘，跟朋友吹吹水，蠻寫意。
他借用法國著名劇作家 Pierre Beaumarchais 筆下的浪漫英雄作為店名，並找設計師按故事男主角的快樂個性，塑造虛擬漫畫人物，透過牆上幽默跳脫的畫作，流露出法國人愛藝術愛美學的生活態度。從座位細微處，不難發現法國人細心的一面。地下酒吧高身圓的椅子，底下附有腳踏位，方便穿裙子的女士們保持儀態上落。圓及吧下也附上掛勾，方便客人掛手袋。雖然店子地方不算大，樓上座椅卻特別寬闊，而且燈光柔和。坐上兩三個鐘，跟朋友吹吹水，蠻寫意。
小龍蝦他他配青瓜清燉肉湯 $115小龍蝦爽甜，面頭的白蘿蔔甘爽，橙色的蝦油很香惹，而綠色的清湯滲出青瓜、青芒果及薄荷的清香。
甜酸羊肉兩食配蘋果紫蘇葉 $145免治羊肉不羶，有粒粒咬口感。青蘋果及酸瓜微酸爽，秘製汁帶甜，底下的椰菜絲清甘爽脆，味道互相平衡。
茴香慕絲伴士多啤梨、羅勒冰、黑橄欖可可 $85輕怡的甜品。慕絲及冰碎均滲新鮮香草的清新芳香，士多啤梨的甜跟可可的甘，剛好互相中和。
帶子伴甘筍薑蓉、芹菜根海苔千層酥、茄子脆片及紫菜泡沫 $140配搭獨特而複雜，帶子煎至面層焦脆，內裏仍保持細嫩。千層酥十分爽脆，醬汁味道天然。
Figaro
地址：中環善慶街２號地下及一樓
電話：2757 1777
營業時間：星期二至五 12nn-2:30pm、6pm-1am，星期六及日11:30am-3pm、6pm-1am（星期一休息）
收費：現金及信用卡，不設加一
交通：港鐵上環站 E2 出口‧
泊車：泰基商業大廈 $32/hr
平均消費：午市$150，晚市 $400
備註：餐廳 last order 10:45pm