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Feature |
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忘憂﹒峇里 LAID BACK 海島假期
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去旅行聽到有可能失業係咩感受?愁囉。人在峇里採訪,同時收到《U Magazine》即將停刊嘅消息,老實講,好愁,但峇里嘅 vibe 就係有種魅力,令你放低一切煩惱,盡情玩水,盡情放空,住靚酒店,食靚餐廳……難得在峇里,清空腦袋,來一個放空嘅 laid back 假期吧!(又,雖然紙本旅遊雜誌不再出版,不過香港人,一放假自然就想飛,繼續跟住《U Magazine》最新旅遊消息,之後網絡世界再見,後會有期!) |
飲食有心人
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香港舖租貴、食材貴、又難請人,小本經營的食店縱使遇上不少困難和挑戰,但仍然有不少店主孜孜不倦做好出品。記者就認識幾位,他們在艱難的市道下努力打拼。像粵菜師傅阿榮不介意畀多兩成成本熬濃雞湯;還有藍帶廚與餅師女友開咖啡店,以親民價賣水準媲美酒店的西餐;元朗又有越南一家人日踩14小時只為炮製正宗河內美食;亦有重磅肥中佬將日本大熱的蒟蒻美食帶到中環,以茶記價錢給上班族提供健康午餐。這些有心人不賣花巧、不賣噱頭,以最大的努力煮出美味食品,很值得支持。 |
晴空下,繼續行
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如題。繼續行,繼續向前行。不只晴空下,就算陰天雨天甚或任何惡劣狀況,都要繼續行。當然,在你前行的過程中,必定有 N 個控制範圍以外的因素阻住你。你唯一可以做的,就是不被這些因素影響,影響你的路向,以及前行的決心。但有時,總得停一會。這時候,請吸一口氣。準備好,前行的力氣。 |
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